„Olivier“ není nutně striktní dodržování klasického receptu
Existuje mnoho receptů na nejoblíbenější novoroční salát „Olivier“ a často jsou velmi vzdálené od klasického. Dnes vám nabízíme neobvyklý způsob přípravy tohoto pokrmu z nestandardních surovin z webu ThePage.ua.
Salát „Olivier“ s tomelem
Ingredience:
- tomel – 400 gr;
- mrkev – 300 g;
- čerstvé okurky – 200 g;
- nakládané okurky – 200 g;
- vejce – 10 ks;
- konzervovaný hrášek – 300 g;
- krabí maso – 600 g;
- majonéza – 300 g;
- zelená cibule – 50 gr.
Způsob vaření:
- Mrkev a vejce uvaříme do měkka, vychladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Stejným způsobem nakrájíme kaki a okurky.
- Krabí maso také nakrájíme a nakrájíme cibuli.
- Všechny ingredience dejte do hluboké mísy, přidejte hrášek, ochuťte majonézou a promíchejte.
- V případě potřeby můžete dosolit a okořenit.
