Jedním ze způsobů, jak tento problém překonat, je vědomé stravování.
V dnešním světě, kde je stres součástí každodenního života a přístup ke zpracovaným potravinám je velmi snadný, zažívá mnoho lidí tzv. hedonický hlad. Jedná se o touhu jíst nikoliv kvůli fyziologické potřebě, ale jako reakci na psychické vyčerpání nebo potřebu pozitivních emocí.
Jak překonat hlad z nudy a nenacpat se „zakázaným jídlem“, uvádí RBC-Ukrajina s odkazem na příspěvek odborníka na výživu Olega Švece na Facebooku.
Hedonický hlad: co to je a jak nás ovlivňuje
Často se lidé po náročném dni „odměňují“ chutnými, ale nezdravými jídly – sladkostmi, smaženými jídly nebo jídly s vysokým obsahem tuků a sacharidů. Taková jídla způsobují krátkodobý příliv energie, který rychle mizí a zanechává pocit únavy a viny.
V lednu 2024 turecká studie zjistila, že lidé s vysokou mírou hedonického hladu mají často nízké sebevědomí a sklon k sebekritice. Neustálé „odměňování“ jídlem může vést nejen k nárůstu hmotnosti, ale také ke zhoršení psychické pohody v důsledku ztráty kontroly nad vlastním chováním.
Jak se vypořádat s hedonickým hladem?
Jedním ze způsobů, jak tento problém překonat, je vědomé stravování. Pomáhá vám věnovat pozornost výběru potravin a jejich vlivu na váš emoční stav. Zde je několik základních pokynů:
- Zpomalte tempo jídla. Jezte pomalu a každé sousto důkladně rozžvýkejte.
- Eliminujte rozptylování. Jezte bez televize, telefonu nebo jiných zdrojů hluku.
- Věnujte pozornost signálům těla. Jezte jen do té doby, než se fyzicky nasytíte, ne dokud se nepřejíte.
- Rozlišujte mezi hladem a emocionálními chutěmi. Máte skutečně hlad, nebo jen hledáte způsob, jak se zbavit stresu?
- Važte si jídla. Vychutnávejte si chuť, strukturu a vůni jídla.
- Všímání si vlivu jídla na náladu. Jaké emoce vyvolává jídlo po jeho konzumaci?
Vědecké důkazy o účinnosti vědomého stravování
Výzkumy ukazují, že vědomé stravování může být při dosahování zdravé hmotnosti stejně účinné jako tradiční programy na hubnutí. Metaanalýza 10 studií zjistila, že pomáhá nejen při hubnutí, ale také pomáhá udržet stabilní hmotnost v dlouhodobém horizontu.
Kdy je dobré navštívit poradce?
Pokud je obtížné zvládnout hedonický hlad vlastními silami, odborníci doporučují obrátit se na psychologa, který se specializuje na emoční přejídání. Ten vám pomůže pochopit příčiny tohoto chování a zbavit se nezdravých návyků.
Hedonický hlad není jen problémem výživy, ale také záležitostí psychické pohody. Vědomý postoj k jídlu může být krokem ke zdravějšímu a harmoničtějšímu životu.
