Glavred vám poradí, kde a jak nejlépe skladovat mrkev, aby zůstala déle čerstvá.
Zkopírovaný odkaz
Jak skladovat mrkev, aby neshnila / koláž: Glavred, foto: screenshot
Kdo se v tom nevyzná – špatně počítal a koupil více mrkve, než bylo nutné. Vždycky si chcete uchovat produkt navíc, abyste ho mohli použít příště. Málokdo ví, kde a jak mrkev nejlépe skladovat. Právě o tom vám budeme vyprávět.
Jak správně skladovat mrkev v domácnosti
Dlouhodobého skladování mrkve doma dosáhnete vytvořením optimálních podmínek. Nejlepším způsobem je skladovat ji na chladném a vlhkém místě, například v chladničce. Mrkev by měla být skladována v oddělených nádobách nebo sáčcích, aby se zabránilo kontaktu se zeleninou, která uvolňuje etylen. Tento plyn přispívá ke změně chuti a znehodnocení mrkve.
Jaký je nejlepší způsob skladování mrkve na zimu
Uchovávání mrkve na zimu není jen o uspokojení potřeby zeleniny v chladném období, ale také o zachování maximálního množství živin. Umění správného skladování mrkve spočívá ve výběru nejoptimálnějších podmínek pro zachování čerstvosti a bohatosti vitamínů. Jedním z takových účinných způsobů je skladování v písku nebo vlhkém pískovci na chladném a tmavém místě, kde se teplota pohybuje kolem 0 °C. Písek dobře zadržuje vlhkost a zabraňuje vysychání kořenové zeleniny, zatímco chlad brání rozkladu.
Kde a jak skladovat mrkev
Ideálním místem pro skladování mrkve je sklep, pokud ho máte. Zde se udržuje stabilní chladná teplota a kořenová zelenina vydrží dlouho čerstvá.
Jak skladovat mrkev, aby nezplesnivěla
Aby mrkev nehnila, je třeba učinit několik kroků. Před uskladněním se doporučuje kořenovou zeleninu důkladně očistit od nečistot, odříznout vršky a zkontrolovat, zda není poškozená. Důležité je skladovat mrkev odděleně od ostatní zeleniny, zejména té, která může vylučovat etylen. Důležitá je také kontrola vlhkosti – vyvarujte se přesušení nebo přemokření skladovacích prostor. Pravidelně kontrolujte stav kořenových plodin a odstraňte všechny zkažené, abyste zabránili kontaminaci ostatních. Pečlivá péče a kontrola zajistí, že vaše mrkev zůstane dlouho čerstvá.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
