Pita s kuřecím masem a zeleninou: recept na rychlou svačinu

Křehké vařené kuřecí maso, sýr, okurka, rajčata a salát v pita chlebu je základem každé hostiny.

Lavash s kuřecím masem je předkrm pro rychlé jídlo. K jeho přípravě použijte libovolnou část kuřete.

Křehké vařené kuřecí maso, sýr, okurka, rajčata a salát v pita chlebu je hůlkou na každou hostinu nebo jen tak na svačinu.

Recept

Složení:

• pita chléb – 1 ks
• kuřecí řízek – 400 gr;
• rajčata – 1 ks;
• okurka – 1 ks;
• tvrdý sýr – 100 gr;
• hlávkový salát – svazek;
• sůl.

Na omáčku:

• zakysaná smetana – 4 polévkové lžíce;
• česnek – 2 stroužky;
• mletý černý pepř;
• sůl.

Příprava:

1. Kuřecí řízky vařte 20 minut od bodu varu v osolené vodě. Nechte vychladnout a nakrájejte je na malé kostičky.
2. Okurku nakrájejte na plátky.
3. Tvrdý sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
4. Rajčata nakrájejte na malé kostičky.
5. Listy salátu opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou.
6. Česnek oloupejte a prolisujte přes lis.
7. Na omáčku smíchejte v míse zakysanou smetanu, česnek, mletý černý pepř, sůl a promíchejte.
8. Do mísy vložte kuřecí maso, sýr a poté sůl, přidejte omáčku a promíchejte.
9. Na plát pity položíme tenkou vrstvu masové nádivky, listy salátu, na salát pak rajčata a okurku. Pitu pevně stočíme do ruličky, zabalíme do potravinářské fólie a pošleme na 30 minut do lednice. Před podáváním nakrájejte na porce.

Pokud je pita malá, rozdělte suroviny na dvě části a připravte dvě pita rolky.