Hotová masová hnízda jsou šťavnatá, aromatická a neuvěřitelně chutná.
Pokud máte rádi kombinaci sladkého a slaného, tento recept si jistě získá vaše srdce. Vyzkoušejte přípravu masových hnízd s ananasem a překvapíte své okolí kulinářským mistrovským dílem.
Na stránce stohantsevayuliia nabídli recept na pokrm, který kombinuje sladkou chuť ananasu a srdečnost mletého masa. Tato masová hnízda s ananasy jsou neobvyklou, ale velmi chutnou volbou pro slavnostní tabuli nebo jen tak pro potěšení sebe a svých blízkých.
Recept
Složení:
- Nádivka (čerstvá nebo mražená) 500 g
- Cibule ½ ks.
- Vejce 1 ks.
- strouhanka
- Sůl
- Pepř
- Ananasy v plechovce (kroužky)
- Majonéza (řecký jogurt)
- Česnek 1-2 stroužky
- Tvrdý sýr 100-150 g
Příprava:
- V míse smíchejte mleté maso s nakrájenou cibulí, vejcem, strouhankou, solí a pepřem. Důkladně promíchejte rukama, až vznikne homogenní hmota.
- Mokrýma rukama vytvarujte z mletého masa kuličky. Poté kuličky jemně přitiskněte k sobě, aby uprostřed vznikla prohlubeň – do ní se vloží náplň.
- V malé misce smíchejte řecký jogurt nebo zakysanou smetanu s nasekaným česnekem. Tato omáčka dodá pokrmu zvláštní chuť.
- Do středu každého hnízda rozetřete trochu omáčky. Navrch položte jedno kolečko ananasu z konzervy.
- Nastrouhejte sýr na jemném struhadle a rovnoměrně ho rozprostřete na ananasy.
- Hnízda položte na pergamenem vyložený plech a pečte v předehřáté troubě při 180 °C 25-30 minut. Zkontrolujte nožem nebo špejlí: mleté maso by mělo být dobře propečené.
Pokud chcete mít pokrm zdravější, použijte místo majonézy řecký jogurt nebo přírodní zakysanou smetanu. Získáte tak nejen chutný, ale i zdravý pokrm, který vám může připomínat mini pizzu s ananasy.
Hotová masová hnízda se ukáží jako šťavnatá, voňavá a neuvěřitelně chutná. Budou skvělým hlavním jídlem, které můžete podávat se zeleninovým salátem nebo bramborovou kaší.
