Mnoho lidí se ptá, zda má vodka datum spotřeby. Z technického hlediska patří vodka mezi nápoje, které lze za správných podmínek skladovat poměrně dlouhou dobu.
Jak správně skladovat vodku / snímek obrazovky z kanálu YouTube „Tipy na nákup“
Dozvíte se:
- Co potřebujete vědět o skladování láhve vodky
- Jak skladovat otevřenou vodku
- Může se vodka zcela odpařit
Destilované alkoholické nápoje mají poměrně dlouhou dobu trvanlivosti. To však neznamená, že je můžete skladovat, jakkoli se vám zlíbí, a očekávat, že zůstanou stejně příjemné chuti.
Uzavřená láhev zůstává pitná téměř neomezeně dlouho. Pokud však otevřenou vodku skladujete nesprávně, může se rychleji odpařovat. My vám poradí, jak vodku správně skladovat.
Autor kanálu YouTube „Tipy na nákup“ také řekl, jak rychle se alkoholické nápoje kazí.
Doporučujeme také přečíst materiál: Jak se liší klasická vodka od speciální vodky: barman dal jednoduchou odpověď.
Co byste měli vědět o skladování lahve vodky
Než láhev otevřete, ujistěte se, že byla uložena na chladném a tmavém místě. Pokojová teplota je v pořádku, i když chladnější sklep by byl lepší volbou (optimální je 5 až 15 stupňů Celsia).
Měli byste se také vyhnout přímému slunečnímu světlu, protože urychluje odpařování a snižuje trvanlivost. Po třiceti minutách na slunci už může vodka změnit svou chuť k horšímu.
Důležité je uchovávat vodku ve vzpřímené poloze. Na rozdíl od vína není žádoucí, aby korek přišel do kontaktu s vodkou.
Jak skladovat otevřenou vodku
Otevřenou láhev byste měli skladovat ve svislé poloze na chladném a tmavém místě. Nejvhodnějším místem je chladnička.
Mnoho lidí si myslí, že nejlepší je vodku uložit do mrazáku. Ve skutečnosti zmrazení vodce neškodí, vytváří pěknou viskózní strukturu, ale – v alkoholu jsou určité molekuly, které při nízkých teplotách „umírají“.
Takže stále je lepší chlazení než mražení. Při optimální teplotě 0 až 5 stupňů můžete ochutnat celé spektrum chuti.
S vodkami obsahujícími další příchutě, stejně jako s jakýmkoli jiným ochuceným alkoholickým nápojem, je třeba zacházet opatrně. Kvůli přídavným přísadám je trvanlivost o něco kratší. Nejlépe si je vychutnáte do 6 měsíců od otevření.
Může se vodka zcela odpařit
Vlastně ano. Pokud stojí otevřená na přímém slunci a při teplotě nad 15 stupňů, zcela se odpaří. Ale rychleji se odpaří, protože etanol (alkohol) se odpařuje rychleji než voda.
Proto je třeba dbát na to, abyste vodku uchovávali v čisté láhvi s malým přístupem vzduchu, bezpečně a těsně uzavřené. Dodržováním všech těchto rad budete mít vždy vodku, která chutná skvěle.
Podívejte se na video o tom, jak rychle se alkoholické nápoje kazí.
Jak se liší vodka „Classic“ od vodky „Special“ / Infografika: My
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
