Pomazánka z tuňáka a oliv – jednoduchý a chutný způsob, jak si zpestřit jídelníček
Pokud hledáte něco chutného, výživného a snadno připravitelného, zkuste si připravit originální tuňákovou a olivovou pomazánku. Tato chuťovka bude dokonalým doplňkem snídaně, svačiny nebo i slavnostního stolu. Recept byl sdílen na stránce trokhlib_liliya.
Tuňáková pomazánka je skvělou volbou pro ty, kteří mají rádi lehká a zdravá jídla. Tuňák je bohatý na bílkoviny a zdravé omega-3 mastné kyseliny a přídavek oliv a sýra dodává svačině bohatou chuť. Příprava tohoto pokrmu navíc nezabere mnoho času – stačí pár minut a máte připravenou lahodnou svačinu, kterou můžete podávat na čerstvém chlebu, toastu nebo třeba se zeleninou.
Recept
Složení:
- Vařená vejce 2 ks.
- Olivy (zelené nebo černé – podle chuti) 50 g
- Tuňák ve vlastní šťávě 120-150 g
- Smetanová syrovátka 100 g
- Tvrdý sýr (nebo tavený sýr) 50 g
Příprava
- Uvařte vejce, nechte je vychladnout a oloupejte je.
- Vejce a olivy nakrájejte na malé kousky, aby se rovnoměrně promíchaly s ostatními ingrediencemi.
- Z konzervy tuňáka slijte tekutinu a rozmačkejte ji vidličkou.
- V hluboké míse smíchejte tuňáka, nakrájená vejce, olivy, smetanový sýr a strouhaný sýr. Všechny ingredience důkladně promíchejte do hladka.
- Podle potřeby přidejte špetku soli, pepře nebo oblíbeného koření.
- Hotovou pochoutku můžete podávat na plátcích čerstvého nebo opečeného chleba. Skvěle se hodí krutony nebo bageta.
Tipy:
- Tavený sýr dodá pomazánce jemnější strukturu a tvrdý sýr jí dodá bohatou chuť.
- Pomazánku použijte jako náplň do pita závitků nebo ji podávejte s krekry na rautovém stole.
- Pokud pomazánku připravíte, skladujte ji ve vzduchotěsné nádobě v chladničce. Vydrží čerstvá 2-3 dny.
- Pro ochucení přidejte jemně nasekané bylinky – petrželku, kopr nebo bazalku.
- Několik kapek citronové šťávy zvýrazní chuť tuňáka a dodá pokrmu na chuti.
- Pokud máte rádi pikantní pochutiny, přidejte špetku červené papriky nebo několik kapek omáčky tabasco.
Pomazánka z tuňáka a oliv je jednoduchý a chutný způsob, jak si zpestřit jídelníček. Připravíte ji během několika minut, ale svou chutí může snadno konkurovat jídlům z restaurací. Tato svačinka bude skutečným objevem pro zaneprázdněné hostitelky nebo ty, kdo hledají nové nápady na lehké občerstvení.
