Jak vyrobit domácí klobásy bez střívek

Recept je velmi jednoduchý, protože nebudete potřebovat žádné střívko.

Jedná se o vydatný masový pokrm, který lze podávat jak teplý, tak studený. Uvařte si je dopředu, zmrazte a v případě potřeby je jednoduše ogrilujte.

Recept je velmi jednoduchý, protože nebudete potřebovat střívko. Vše smíchejte dohromady, vytvarujte klobásky a opečte je dozlatova.

Recept

Složení:

• mleté kuřecí maso 800 g
• tavený sýr 100 g
• cibule 1 ks.
• sušený česnek 1 lžička.
• mletá paprika 1 lžička.
• mletý černý pepř
• sůl
• čerstvý kopr
• rostlinný olej

Příprava:

1. Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a osmažte na rostlinném oleji do měkka.
2. Tavený sýr nastrouhejte na středním struhadle.
3. Kopr omyjte, osušte a nasekejte nadrobno.
4. Do mísy dejte mleté maso, tavený sýr, osmaženou cibuli, česnek, pariku, kopr, mletý černý pepř a sůl. Dobře promícháme a dobře promačkáme.
5. Mleté maso vložíme do cukrářského sáčku a vytlačíme z něj stejné klobásky. Na pánvi s rozehřátým rostlinným olejem je na středním ohni z obou stran osmažte dozlatova.

Masové klobásky lze tvarovat rukama namočenýma ve vodě.