Na seznamu jsou fazole a kurkuma
Protože strava hraje důležitou roli při stárnutí, mnoho vědců studovalo stravu dlouhověkých lidí z takzvaných modrých zón, píše health.com.
Výsledkem je, že vědci identifikovali 10 potravin, které dlouhověcí lidé konzumují. Tyto potraviny bohaté na živiny podporují celkové zdraví a podporují zdravé stárnutí.
- Fazole. Je důležitou součástí stravy Modré zóny. Je bohatá na bílkoviny, vlákninu, vitaminy a minerální látky.
- Listová zelenina. Další základní potravina v modré zóně, bohatá na vitamíny a minerály. Studie spojují listovou zeleninu s lepší imunitou a zdravím srdce.
- Ořechy a semena. Konzumace ořechů je běžným zvykem dlouhověkých lidí v modrých zónách. Jsou plné zdravých tuků, bílkovin a vlákniny a jsou vynikajícím zdrojem mnoha vitaminů a minerálních látek.
- Celozrnné obiloviny. Přímo souvisí se zdravým stárnutím. Potraviny, jako je celozrnná pšenice, quinoa a hnědá rýže, jsou vynikajícími zdroji komplexních sacharidů, které jsou bohaté na vlákninu a další živiny.
- Olivový olej. Bohatý na mononenasycené mastné kyseliny, které jsou spojovány s mnoha ukazateli zdraví srdce. Může snižovat hladinu cholesterolu a pomáhat v boji proti volným radikálům spojeným s kardiovaskulárními chorobami.
- Kurkuma. Klíčová složka pro dlouhověkost v některých modrých zónách, často se přidává do dušených pokrmů, polévek a čajů. Může pomoci snížit chronické záněty, podpořit zdravé trávení a posílit imunitní funkce.
- Sladké brambory. Výzkum ukazuje, že fialové sladké brambory, bohaté na bioaktivní sloučeniny, mají potenciál proti stárnutí a mohou podporovat dlouhověkost.
- Mořské plody. Klíčové živiny obsažené v mořských plodech mohou přispívat k dlouhověkosti a celkovému zdraví. Například ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny mohou prospívat zdraví a funkci mozku, snižovat záněty a podporovat zdraví srdce.
- Ovoce. Obsahuje důležité vitaminy, vlákninu a antioxidanty, které přispívají k celkovému zdraví a vitalitě.
- Čaje. Horké čaje jsou pro mnoho dlouholetých obyvatel modrých zón běžnou součástí života a poskytují jim pohodlí a zdraví prospěšné látky. Zelený čaj obsahuje mnoho bioaktivních látek a často se vyrábí z místních rostlin.
