Chuť pokrmu vás jistě ohromí!
Doporučujeme vám vyzkoušet zajímavý recept – bramborové placky se zeleninou. Jak připravit bramborové placky se zelení, uvádí RBC-Ukrajina s odkazem na recept na kanálu YouTube „Vaříme jednoduše“.
Recept
Složení:
- Brambory – 400 g
- Mléko – 300 ml
- Vejce – 2 ks
- Sůl – ½ lžičky.
- Cukr – 1 lžička.
- Mouka – 150 g mouky
- Bylinky
- Česnek – 2 stroužky
- Olej – 3 polévkové lžíce.
Příprava:
- Brambory je třeba oloupat a uvařit do úplného rozvaření. Uvařené brambory zcela scedíme a rozmačkáme je na pyré. Do kaše přidejte nasekaný česnek, sůl a cukr.
- Poté – ohřejte mléko, vejce a vše velmi dobře promíchejte. Nakonec přidáme máslo – 2-3 lžíce a opět dobře promícháme.
- Další krok – prosejte mouku a smíchejte ji s bramborovou hmotou, vše prohněťte do homogenní hmoty.
- Bylinky, které jste si vybrali podle vlastní chuti, nakrájejte nadrobno a přidejte je do naší směsi, poté vše ještě jednou velmi dobře promíchejte.
- Palačinky smažte na středním plameni na troše oleje. Můžeme je podávat se zakysanou smetanou.
