Dva rychlé a snadné způsoby, jak získat dužinu z lilku.
Jak oloupat lilek ze semen / koláž: Glarved, foto: screenshot
Vyndávání dužiny z lilku je někdy stejně nepříjemné a energeticky náročné jako krájení cibule, ale dá se to zvládnout. Poradíme vám, jak oloupat lilek od semen.
Jevhen Klopotenko, známý ukrajinský kuchař, nám prozradil dva způsoby, jak dužinu z lilku odstranit.
K tomu, abyste z pečeného lilku dostali dužinu, budete potřebovat potravinovou fólii, prkénko a nůž.
Jak oloupat lilek od semen – první metoda
U pečeného lilku je nutné udělat podélný řez, základnu napříč naříznout, poté lilek zabalit do potravinové fólie a doslova vymačkat všechnu dužinu shora dolů.
Jak dostat dužinu z lilku – druhá metoda
Abyste z lilku dostali dužinu, je třeba ho podélně rozříznout a rozložit na prkénko. Poté se zadní stranou nože přejede shora dolů a dužina se seškrábne na prkénko.
Více informací o tom, jak oloupat lilek od dužiny, najdete ve videu:
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
