Tento salát zaujme svou lehkostí a jemnou chutí.
Krémový salát z okurek a mrkve je dokonalou kombinací křupavé zeleniny a jemné krémové zálivky.
Tento salát bude skvělým doplňkem rodinné večeře, grilování nebo lehké svačinky pro každodenní stravování a recept je sdílený na stránce essen_paradies.
Recept
Složení:
- Okurky 3 ks
- Mrkev 2 ks
- Řecký jogurt 150 g
- Česnek 2 stroužky
- Citronová šťáva 1/2 ks.
- Majonéza 1 polévková lžíce
- Med 1 polévková lžíce
- Nasekaná petržel 2 polévkové lžíce. l
- Sůl
- Pepř
Vaření
- Okurky a mrkev důkladně omyjte. Okurky a mrkev nakrájejte podle chuti nebo je nastrouhejte na velkém struhadle.
- V hluboké míse smíchejte řecký jogurt, rozmačkaný česnek, citronovou šťávu, majonézu a med. Přidejte nasekanou petrželku, sůl a pepř.
- Připravenou zeleninu vložte do mísy se zálivkou a důkladně promíchejte, aby se všechny suroviny rovnoměrně nasákly omáčkou.
- Před podáváním nechte salát 15-20 minut odstát v chladničce.
Tento salát zaujme svou lehkostí a jemnou chutí. Hodí se k masovým a rybím pokrmům a může být i samostatnou lehkou svačinkou. Svěží, zdravý a snadný na přípravu – ideální volba pro každé roční období.
